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Le navet est un légume très riche en fibres et très peu énergétique avec son apport de 18 calories pour 100 grammes. Il se cuit à l’eau bouillante, au four ou sauté à la poêle. Il accompagne finement viandes et poissons et s’assortit très bien avec d’autres légumes comme la carotte, le topinambour, la pomme de terre et bien d’autres encore.
CAT I
Provenance : France
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Navet
Le navet est un légume très riche en fibres et très peu énergétique avec son apport de 18 calories pour 100 grammes. Il se cuit à l’eau bouillante, au four ou sauté à la poêle. Il accompagne finement viandes et poissons et s’assortit très bien avec d’autres légumes comme la carotte, le topinambour, la pomme de terre et bien d’autres encore.
CAT I
Provenance : France
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