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Généralement vendue déjà cuite, la betterave rouge se déguste aussi crue, râpée en salade fraîcheur, délicieusement assaisonnée d’ail. Elle nous apporte de la vitamine B en quantité et de nombreux minéraux. Son goût est léger et sucré grâce à sa forte teneur en saccharose.
CAT I
Provenance : France
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Betterave rouge
Généralement vendue déjà cuite, la betterave rouge se déguste aussi crue, râpée en salade fraîcheur, délicieusement assaisonnée d’ail. Elle nous apporte de la vitamine B en quantité et de nombreux minéraux. Son goût est léger et sucré grâce à sa forte teneur en saccharose.
CAT I
Provenance : France
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