Fruits Il y a 107 produits.

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    Le Bergarouge est un abricot de gros calibre qui présente une forme allongée et une couleur orange intense avec des zones rouges. Sa chair ferme sucrée et juteuse, le prédestine à de nombreuses recettes : gratins, salades de fruits, tartes, mais aussi accompagnement de viandes.

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    Variété tardive d’abricot, le Bergeron offre une chair ferme et juteuse. Il est idéal pour l’élaboration de délicieuses confitures. Il est en outre gorgé de nutriments tels que carotène, vitamines C B et E, et minéraux comme le potassium, le fer et le magnésium qui en font un excellent allié santé. Cat 1 Provenance France

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    L'abricot a tout pour lui : une belle couleur orangée, une chair veloutée et savoureuse, un côté pratique car il ne nécessite pas d'épluchage et sa richesse en vitamines, sels minéraux et oligo - éléments. A consommer sans modération dès la saison venue. Excellent fruit de table, il trouve aussi sa place dans diverses préparations culinaires salées comme...

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    Beau fruit bien rond à la peau lisse, l’abricot Kioto présente une chair bien ferme et juteuse, sucrée et acidulée à la fois. Il ne s’épluche pas, il suffit de le rincer à l’eau claire. Cuit, il est utilisé indifféremment dans des plats salés ou sucrés. Cat 1 Provenance Espagne

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    Ainsi dénommé pour sa couleur jaune cuivré et rouge, l’abricot orangered est un gros fruit au goût agréable et bien sucré. Sa chair présente une bonne tenue à la cuisson qui lui donne une place de choix sur les fonds de tarte.

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    Fruit plus précoce que ses cousins, le Rouge du Roussillon est un petit fruit rond à la peau orange clair ponctuée de petites taches rouges et à la saveur onctueuse. Sa chair est sucrée et fondante. Il est peu calorique et particulièrement riche en minéraux et vitamines A, nécessaires à la croissance.

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    L’abricot sec est un véritable concentré énergétique, très apprécié des sportifs lors de leurs coups de fatigue. Il est riche en vitamines A et en potassium. Il peut être dégusté tel quel, mais agrémente fort bien des plats salés tel que les tajines. CAT I Provenance : Turquie

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    Cet ananas possède une chair parfumée et sucrée. Il se déguste seul en dessert et il accompagne aussi parfaitement les salades de fruits frais si rafraîchissantes  en été. Il est particulièrement riche en potassium, manganèse et vitamine C et possède des vertus anti-oxydantes. Cat 1 Provenance : Cote D'Ivoire

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    Avec sa chair ferme allant de la couleur jaune pâle jusqu’à des tons or, l’ananas cayenne est un gros fruit pouvant peser de 2 à 4 kg. Sa chair est acide et sucrée à la fois. Il est mondialement connu pour être utilisé en conserve. Originaire du Vénézuela, il fut introduit à Cayenne au 19 éme siècle où il trouva le nom sous lequel  nous le connaissons...

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    Ce petit ananas d’un poids dépassant rarement 1kg, est un fruit sucré riche en goût et en parfum. Sa chair est jaune brillante. Le victoria est l’ananas idéal en dessert mais il n’y a aucune raison de ne pas l’utiliser en cocktail ou en entrée. Il vous apportera les vitamine C, A, B et E, du fer du magnésium et du phosphore indispensables à la santé. De...

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    L’avocat « fuerte » est reconnaissable grâce à sa forme typique de poire. Sa peau est fine et de couleur vert sombre. Il possède une chair onctueuse à la saveur prononcée. Il est riche en acides gras et en vitamines. Il se déguste cru, accompagné d’une mayonnaise ou d’une sauce vinaigrette, et apporte une note onctueuse aux salades composées.

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    L’avocat Hass, originaire du Pérou, nous offre une chair ferme, blonde et crémeuse. Son petit goût de noisette saura ravir nos papilles. Il peut être dégusté salé ou sucré selon les goûts culinaires de chacun. Accompagné de mayonnaise, d’une vinaigrette légère ou tout simplement citronné, l’avocat Hass sera parfait en entrée et apportera de nombreux...

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