Les agrumes Il y a 14 produits.

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    Le citron est un agrume dont l’écorce est épaisse et jaune. Il a une place toute particulière dans les recettes de cuisine, étant dégusté soit en jus , soit confit dans les tajines soit en confiture, ou encore  en assaisonnement en remplacement du vinaigre. Parmi d’autres vitamines, c’est la vitamine C qui est la plus présente dans cet agrume.  CAT I...

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    Avec un apport calorique très faible de 34 cal aux 100 grammes et sa concentration en vitamine C et minéraux, le citron vert est un assaisonnement de choix pour les salades minceur. En boisson , mélangé avec de l’eau, il est extrêmement rafraichissant. CAT: 1 Provenance: Bresil

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    A la toute fin de l’automne, quel plaisir de découvrir la clémentine corse sur l’étal du marché. Elle apporte un rayon de soleil avec sa belle peau orange vif, et un peu de vert sur sa base. Elle ne contient pas de pépins, elle nous offre une saveur sucrée et une pulpe bien juteuse qui sait enchanter les papilles des amateurs de fruits divers et d’hiver....

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    La clémentine Jaffa est ainsi nommée car elle nous vient d’une des plus anciennes villes au monde : Jaffa en Israël. La clémentine Jaffa est un agrume à la chair sucrée et acidulée. Sa richesse en vitamines C en fait un allié pour la santé. Elle est dégustée simplement en dessert mais peut aussi s’accommoder dans de nombreuses recettes : la confiture, la...

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    Cette clémentine est facilement reconnaissable grâce à son écorce rugueuse qui se détache facilement du fruit, la rendant aisée à éplucher. Sa saveur douce, sucrée et faiblement acide en fait un fruit adoré des enfants. Pour encore plus de plaisir gustatif, invitez la dans une fondue au chocolat, elle en fera fondre plus d’un. CAT I Provenance : Maroc

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    D’origine espagnole et découverte en 1953, la clémentine Nules possède une chair juteuse à souhait et sans pépins. Sa pulpe est fondante et sa saveur légèrement acidulée. Sa peau est granuleuse ce qui la rend facile à éplucher. CAT 1 Provenance Espagne

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    Cette orange est une des plus tardives pour sa récolte. Sa peau est d’un orange très soutenu. Sa chair est juteuse et sucrée ce qui fait d’elle une orange des plus agréables à consommer nature en fruit de table. Mais grâce à sa quantité importante de jus, elle est aussi un fruit pressé très apprécié et généreux.

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    Originaire de Tunisie qui est le seul pays à la produire, l’orange Maltaise présente une forme légèrement ovale, une écorce facile à retirer et une chair tendre, colorée de rouge, juteuse, douce et faiblement acide. Elle ne possède que très peu de pépins. Elle se déguste tout simplement en dessert mais elle est aussi utilisée dans l’élaboration de gâteaux...

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    L’orange Maroc late ne possède que très peu de pépins ce qui en fait un de ses atouts. Sa peau est lisse et d’une belle couleur orange intense et brillante. C’est une orange sucrée et douce. Etant très juteuse, elle apporte chaque matin le plein de vitamines et de sels minéraux afin de bien démarrer la journée. Cat 1 Provenance Maroc

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    Ainsi appelée à cause du petit nombril qui orne le dessus du fruit( navel en anglais signifiant « nombril »). L’orange Navel est facile à éplucher et contient peu de pépins. Sa chair ou pulpe est juteuse, sucrée et bien parfumée. Elle se consomme en dessert ou en jus qui apportent le plein de vitamines C, mais elle peut aussi accompagner un plat de viande...

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    D'origine espagnole, l'orange Salustiana est l'orange à jus par excellence. Elle présente aussi la particularité de ne posséder que très peu de pépins, voire pas du tout. Sa saveur douce et sucrée ravit les papilles des amateurs de jus d'orange qui aime faire le plein de vitamines pour bien démarrer la journée. Outre sa consommation en jus, elle...

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    La peau de l’orange sanguine est bien souvent piquetée de minuscules points rouges. Sa chair est rouge comme le sang, d’où son appellation. C’est une orange qui offre un jus très doux, bien moins acide que celui des autres oranges. Côté vitamines, la sanguine est la championne des fruits toutes catégories. CAT I Provenance : Sicile

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