Fruits à coque Il y a 3 produits.

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    Difficile à récolter à cause de ses épines, mais tellement agréable à déguster grillée en plein hiver, la châtaigne constitue une source non négligeable de protéines végétales et de fibres. Elle se déguste aussi en purée, en confiture ou en crème. Elle sait aussi accompagner très délicieusement des plats de viandes, notamment les volailles ou le porc. CAT...

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    La noisette est un fruit à coque très énergétique, recommandé aux sportifs avant et après l’effort, et grandement conseillé aux personnes souffrant de cholestérol pour les acides gras insaturés qu’elle apporte. Elle se déguste salée ou nature à l’apéritif, en poudre ou concassée pour participer à l’élaboration de nombreuses pâtisseries auxquelles elle...

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    La noix est un fruit à coque qui contient beaucoup moins d’eau que tous les autres fruits frais, mais par contre elle apporte des protéines végétales en nombre important. C’est un fruit assez calorique mais indispensable à notre santé grâce à son apport généreux en omega 3. Insérez la dans de nombreuses préparations culinaires, mais aussi à l’apéritif....

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