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Notre sélection Il y a 8 produits.

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    Le chou fleur, constitué de 90% d’eau, est riche en vitamines et en minéraux. Très peu calorique avec ses  28 cal au 100 grammes,il offre également un excellent apport de fibres. Il se consomme le plus souvent cuit en gratin mais aussi cru dans les salades ou tout simplement « à la croque ». Petite astuce pour diminuer sa forte odeur à la cuisson :...

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    D’origine espagnole et découverte en 1953, la clémentine Nules possède une chair juteuse à souhait et sans pépins. Sa pulpe est fondante et sa saveur légèrement acidulée. Sa peau est granuleuse ce qui la rend facile à éplucher. CAT 1 Provenance : Portugal

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    Salade du nord par excellence, l’endive fait partie de la famille des chicorées. Elle possède une grande densité nutritionnelle en minéraux et oligo-éléments. Très peu calorique (15 cal pour 100 gr), elle nous apporte aussi beaucoup de fibres. Elle est consommée crue en salade oui cuite. Tentez une célèbre recette qui nous vient du nord de la France : les...

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    Ainsi appelée à cause du petit nombril qui orne le dessus du fruit( navel en anglais signifiant « nombril »). L’orange Navel est facile à éplucher et contient peu de pépins. Sa chair ou pulpe est juteuse, sucrée et bien parfumée. Elle se consomme en dessert ou en jus qui apportent le plein de vitamines C, mais elle peut aussi accompagner un plat de viande...

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    Cette poire est un gros fruit dont la peau lisse est assez épaisse. Sa chair blanche juteuse et sucrée est très rafraîchissante et fondante. Elle se déguste fraîche et elle participe aussi à l’élaboration de délicieux desserts comme la poire « belle Hélène ». CAT 1 Provenance : Hollande

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    De forme allongée, son nom nous vient du fait qu’elle remporta le premier prix à la conférence de la poire à Londres à la fin du 19ème siècle. Qui l’eut cru?  Elle est aujourd’hui la poire la plus cultivée en Europe. Rafraîchissante et peu calorique ( 50 cal/100 gr), elle est aussi très riche en fibres et est le fruit idéal pour les pauses grignotage....

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    Excellent raisin de table , l’Italia présente de belles grappes généreuses de couleur « vert/jaune » et de gros grains à la pulpe croquante et juteuse. Il se déguste en simple dessert et il remplace agréablement la cerise pour l’élaboration de délicieux clafoutis CAT 1 Provenance Sicile

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    Le muscat de Hambourg est l’un des meilleurs raisins de table. Il nous offre de gros grains « noir bleuté », sucrés et très parfumés. Riche en vitamines et minéraux, c’est un fruit énergétique que les sportifs apprécient particulièrement pour son apport en sucres rapides CAT 1 Provenance France

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