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Très riche en vitamines C et A, il est aussi très bien pourvu en vitamines B9. Gorgé d’eau, son apport calorique est donc faible. Tout comme ses congénères verts rouges ou jaunes, il se déguste cru ou cuit en salade, en farci, en ratatouille et sur le grill.
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Poivron orange
Très riche en vitamines C et A, il est aussi très bien pourvu en vitamines B9. Gorgé d’eau, son apport calorique est donc faible. Tout comme ses congénères verts rouges ou jaunes, il se déguste cru ou cuit en salade, en farci, en ratatouille et sur le grill.
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