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Le poivron rouge est sans aucun doute le plus sucré des poivrons puisqu’il est tout simplement un stade plus avancé du poivron vert. Il est aussi très concentré en bêta-carotène et en agents anti-oxydants. Il peut se déguster cru en salade et cuit en farci ou en ratatouille, mais il apportera aussi une jolie touche de couleur à vos brochettes de viandes ou de poissons.
CAT I
Provenance : Espagne
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Poivron rouge
Le poivron rouge est sans aucun doute le plus sucré des poivrons puisqu’il est tout simplement un stade plus avancé du poivron vert. Il est aussi très concentré en bêta-carotène et en agents anti-oxydants. Il peut se déguster cru en salade et cuit en farci ou en ratatouille, mais il apportera aussi une jolie touche de couleur à vos brochettes de viandes ou de poissons.
CAT I
Provenance : Espagne
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