Chou fleur Agrandir l'image

Chou fleur

Le chou fleur, constitué de 90% d’eau, est riche en vitamines et en minéraux. Très peu calorique avec ses  28 cal au 100 grammes,il offre également un excellent apport de fibres. Il se consomme le plus souvent cuit en gratin mais aussi cru dans les salades ou tout simplement « à la croque ». Petite astuce pour diminuer sa forte odeur à la cuisson : ajouter à son eau de cuisson un crouton de pain ou un jus de citron.

CAT  I

Provenance : France

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2,50 € TTC

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