Fruits Il y a 107 produits.

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    Ainsi appelée à cause du petit nombril qui orne le dessus du fruit( navel en anglais signifiant « nombril »). L’orange Navel est facile à éplucher et contient peu de pépins. Sa chair ou pulpe est juteuse, sucrée et bien parfumée. Elle se consomme en dessert ou en jus qui apportent le plein de vitamines C, mais elle peut aussi accompagner un plat de viande...

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    D'origine espagnole, l'orange Salustiana est l'orange à jus par excellence. Elle présente aussi la particularité de ne posséder que très peu de pépins, voire pas du tout. Sa saveur douce et sucrée ravit les papilles des amateurs de jus d'orange qui aime faire le plein de vitamines pour bien démarrer la journée. Outre sa consommation en jus, elle...

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    La peau de l’orange sanguine est bien souvent piquetée de minuscules points rouges. Sa chair est rouge comme le sang, d’où son appellation. C’est une orange qui offre un jus très doux, bien moins acide que celui des autres oranges. Côté vitamines, la sanguine est la championne des fruits toutes catégories. CAT I Provenance : Sicile

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    Excellente, très juteuse et sucrée, c’est l’orange idéale pour réaliser de délicieux jus. Faiblement calorique ( 49 cal pour 100 grammes ), et gorgée de vitamines, elle est à consommer sans modération. Son écorce fine et lisse rend son épluchage aisé. CAT I Provenance : Afrique Du Sud

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    La pastèque est le fruit rafraîchissant par excellence grâce à sa haute teneur en eau et son faible apport calorique ( 30 cal pour 100 grammes). Elle apporte également des vitamines, mais très peu de minéraux. Elle accompagne les salades tant sucrées que salées, notamment mélangée à du fromage de chèvre ou de la féta. CAT I Provenance : Espagne

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    Peu calorique avec 47 cal/ 100 gr, la pêche blanche , avec sa chair sucrée et bien juteuse est très rafraichissante l’été. Elle est une bonne source de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux. Les recettes pour sa cuisson sont nombreuses : coulis, sorbet, tarte, confiture et bien sûr salade de fruits. CAT I Provenance : France

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    Cette pêche savoureuse est le fruit d’été par excellence. Sa peau est duveteuse, sa chair est ferme et jaune. Elle supporte très bien la cuisson pour élaborer des confitures, des tartes ou des gelées. Elle est aussi utilisée pour préparer des sorbets. CAT I Provenance : France

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    Avec un goût plus prononcé que la pêche ronde, et une chair un peu moins juteuse, la pêche plate a un léger et subtil goût de miel qui ravit les papilles. Sa forme plate permet de la poêler pour ensuite la flamber afin de réaliser un dessert excellent et original. CAT I Provenance : Espagne

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    Aussi nommée « Amour en cage » à cause des jolies feuilles qui la protègent , la physalis apporte peu de calories et beaucoup de vitamines C, ainsi que de nombreux minéraux et oligo- éléments. Ce fruit se déguste nature ou poêlé et aussi en compote. Il est du plus bel effet dans une fondu au chocolat. CAT 1 Provenance Colombie

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    Le pitaya est un fruit issu du cactus. De par sa forme il est aussi appelé « fruit du dragon ». Sa chair est parfumée et sucrée et contient de nombreuses petites graines noires. Elle est riche en vitamines et en agents anti-oxydants. Ce fruit de déguste bien mûr pour des desserts exotiques. CAT 1 Provenance Thailand

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    Très renommée, la poire Beurré hardy nous offre une chaire fine, fondante et juteuse. Son parfum savoureux est légèrement musqué. Elle se mangera au couteau et accommodera très bien les salades de fruits qui terminent si bien nos repas. C’est l’ une des premières poires de l’automne. Le fruit est assez gros et sa peau semble bronzée. 

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    Cette poire est un gros fruit dont la peau lisse est assez épaisse. Sa chair blanche juteuse et sucrée est très rafraîchissante et fondante. Elle se déguste fraîche et elle participe aussi à l’élaboration de délicieux desserts comme la poire « belle Hélène ». CAT 1 Provenance : Hollande

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