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Pêche plate

Avec un goût plus prononcé que la pêche ronde, et une chair un peu moins juteuse, la pêche plate a un léger et subtil goût de miel qui ravit les papilles. Sa forme plate permet de la poêler pour ensuite la flamber afin de réaliser un dessert excellent et original.

CAT I

Provenance : Espagne

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