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De forme allongée, son nom nous vient du fait qu’elle remporta le premier prix à la conférence de la poire à Londres à la fin du 19ème siècle. Qui l’eut cru? Elle est aujourd’hui la poire la plus cultivée en Europe. Rafraîchissante et peu calorique ( 50 cal/100 gr), elle est aussi très riche en fibres et est le fruit idéal pour les pauses grignotage. Elle s’accommodera très bien autant dans des plats sucrés que salés.
CAT I
Provenance : Pays-Bas
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Poire Conférence
De forme allongée, son nom nous vient du fait qu’elle remporta le premier prix à la conférence de la poire à Londres à la fin du 19ème siècle. Qui l’eut cru? Elle est aujourd’hui la poire la plus cultivée en Europe. Rafraîchissante et peu calorique ( 50 cal/100 gr), elle est aussi très riche en fibres et est le fruit idéal pour les pauses grignotage. Elle s’accommodera très bien autant dans des plats sucrés que salés.
CAT I
Provenance : Pays-Bas
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