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Orange maltaise

Originaire de Tunisie qui est le seul pays à la produire, l’orange Maltaise présente une forme légèrement ovale, une écorce facile à retirer et une chair tendre, colorée de rouge, juteuse, douce et faiblement acide. Elle ne possède que très peu de pépins. Elle se déguste tout simplement en dessert mais elle est aussi utilisée dans l’élaboration de gâteaux et est bien sûr une véritable source de vitamine C.

CAT I

Provenance : Tunisie

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