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Pomme de terre Bintj

La pomme de terre Bintj est très polyvalente. Elle se consomme cuite à l’eau ou à la vapeur, rôtie, dans les gratins et les soupes, mais c’est dans la purée qu’elle a préférentiellement sa place car elle s’écrase facilement avec sa chair farineuse.

Pour les produits au kilo, des écarts de poids peuvent impacter sur le montant estimatif restant à régler au marché.


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