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Avec sa forme oblongue, la tomate allongée est vite repérable sur l’étal du marché. Sa chair charnue est peu juteuse. Elle est idéale pour réaliser des coulis ou des sauces et résiste très bien à la cuisson et au barbecue dans les grillades. Avec son apport calorique faible, inutile de s’en priver.
CAT I
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Tomate allongée
Avec sa forme oblongue, la tomate allongée est vite repérable sur l’étal du marché. Sa chair charnue est peu juteuse. Elle est idéale pour réaliser des coulis ou des sauces et résiste très bien à la cuisson et au barbecue dans les grillades. Avec son apport calorique faible, inutile de s’en priver.
CAT I
Provenance : France
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