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La figue séchée est une source de vitamine K, A, B1, B6. Son aspect blanchâtre est dû au sucre qui remonte pendant le séchage. Son usage s’étend de l’entrée au dessert. Elle peut être utilisée pour réaliser des salades, et sera très appréciée dans les couscous et les tajines.
CAT I
Provenance : Grece
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Figue
La figue séchée est une source de vitamine K, A, B1, B6. Son aspect blanchâtre est dû au sucre qui remonte pendant le séchage. Son usage s’étend de l’entrée au dessert. Elle peut être utilisée pour réaliser des salades, et sera très appréciée dans les couscous et les tajines.
CAT I
Provenance : Grece
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